JORDGUBBAR, MANDELSMUL, GLASS OCH GRÄDDE!

havre och vanilj 

mandelsmul
100 g smör
2 dl Kungsörnen Mandelmjöl
2 dl Axa Havregryn
¾ dl socker
1 nypa salt

till servering
2 dl grädde
500 g jordgubbar
100 g saltrostade mandlar
500 g vaniljglass
3 dl maränger

Sätt ugnen på 225 grader.
Smält smöret. 
Blanda smöret med mandelmjöl, havregryn, socker och salt. Rör tills det blir en smulig massa. Fördela på en plåt klädd med bakplåtspapper. Baka i ugn ca 10-15 min, eller tills smulorna fått lite färg. Rör om en eller ett par gånger under tiden. Låt svalna.
Vispa grädden. Skölj och dela jordgubbarna. Hacka mandeln lätt. 
Skeda upp glassen på ett stort fat. Klicka över grädden. Toppa med maränger, jordgubbar, mandelsmul och mandlar.