SEMMELKLADDKAKA

 mandel, kardemumma och grädde

kaka

150 g smör

100 g mandelmassa

2 tsk kardemummakärnor

2 ½ dl strösocker

3 ägg

2 ½ dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

topping

75 g mandelflagor

2 dl vispgrädde 

florsocker

smör till formen

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna.

Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.

Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna.

Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min.

Låt kakan svalna.

Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Häll av på en tallrik och låt svalna.

Vispa grädden lätt. 

Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelflagorna och pudra över lite florsocker. 

Servera! 

receptlänk.