BONDKAKOR

smör och sirap

200 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

2 msk ljus sirap

6 dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl

1 tsk bikarbonat

1 krm salt

1 dl Go Green Solroskärnor

Rör smör, socker och sirap smidigt och fluffigt. Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat, salt och solroskärnor i en bunke och blanda sedan ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela degen i två delar och forma till två rullar. Vira in rullarna i plastfolie och låt de vila i kylen i ca en timme.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär rullarna i ca ½ cm tjocka skivor och lägg de på plåtar klädda med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 5-7 minuter, eller tills kakorna fått en fin gyllenbrun färg.

Receptlänk.