Uppsala Nya Tidning - Restaurangmat hemma

Här är ett reportage från Uppsala Nya Tidning där vi visade hur man får maten att smaka som på restaurang i hemmaköket.
Bilderna är tagna av Emma Eriksson och texten skriven Lotta Frithtiof.

rimmad torsk med skaldjurssås smaksatt med jordärtskocka

pumpapuré med stekt svamp, pumpafrö ost och tryffel

lamm med getost- och rotsellerikrokett

salt chokladbit med lingon och fryst grädde

brysselkål

hasselnötter