kokos, hasselnötter och kaffe
12 st färska dadlar
1 ½ dl Kungsörnen Mandelmjöl
½ dl AXA Havregryn
2 msk kokosfett eller kokosolja
½ dl kakao
2 msk starkt kaffe (kan uteslutas)
1 nypa salt
2 dl kokoschips
1 dl hasselnötter, gärna rostade
Mixa ihop dadlar, mandelmjöl, havregryn, kokosfett/kokosolja, kakao, kaffe och salt till en slät massa.
Hacka kokoschipsen och haselnötterna lätt.
Forma smeten till bollar. Rulla hälften i kokos och andra hälften i hasselnötter.
Kyl bollarna minst 1 timma. Håller upp till 1 vecka i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar