CRÊPES

banan, kokos och Nutella

pannkakssmet

2 ½ dl Kungsörnen Kärnvetemjöl 

6 dl mjölk 

2 ägg 

½ tsk salt 

1 msk smält smör 

fyllning

2 dl vispgrädde

2 bananer

1 dl kokoschips eller riven kokos

1 dl Nutella

smör till stekning

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk, ägg, salt och smör och vispa ihop. Låt smeten dra ca 10 min.

Hetta upp en stekpanna med smör. Stek sedan pannkakor i några minuter på varje sida. Tillsätt en ny klick smör mellan varje pannakaka och upprepa tills smeten är slut.

Vispa grädden. Skiva bananerna. Fyll pannkakorna med grädde, banan, kokos och Nutella. 

Servera!

receptlänk.