VÅFFELWRAP

lingon och dulce de leche

våfflor

1 förp Kungsörnen Kejsarvåfflor

175 g smör

6 ½ dl kallt vatten

fyllning

2 dl frysta, tinade lingon

1-2 msk florsocker

½ burk karamelliserad mjölk (dulce de leche)

ca 1 msk mjölk eller grädde

2 dl vispgrädde

citronmeliss till servering

smör till gräddning

Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ihop våffelmixen med vattnet och smöret i en skål. 

Rör ihop lingonen med florsockret i en skål.

Vispa ut den karamelliserade mjölken med mjölken eller grädden i en skål så att den blir som en kolasås i konsistensen. 

Vispa grädden.

Värm upp ett våffeljärn och grädda våfflorna gyllenbruna enligt anvisningen på förpackningen. Varmhåll eventuellt de färdiggräddade våfflorna i ugnen på 100 grader.

Rör ner de rårörda lingonen i grädden precis innan våfflorna ska serveras.

Fyll våfflorna med lingongrädden och kolasåsen. Garnerna eventuellt med citronmeliss och servera.

receptlänk.