PINNBRÖD

kummin och prästost

4 dl Kungsörnen Kärnvetemjöl 

1 tsk salt 

1 tsk bakpulver 

50 g smör

1 ½ dl mjölk 

1 dl riven, vällagrad prästost 

2 tsk kummin

pinnar eller grillspett till gräddning

smör till servering

Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke. Smält smöret och låt svalna. Tillsätt mjölken. Blanda ner smör- och mjölkblandningen i mjölbunken tillsammans med ost och kummin. Rör till en smidig deg för hand eller med en elvisp.

Dela degen i tolv delar. Rulla ut varje del till en lång rulle. Rulla upp på en pinne eller ett grillspett.

Grilla över öppen eld tills bröden fått färg, eller i ugn på 225 grader i ca 10 min.

receptlänk.