BAKAT ÄPPLE, HAVRESMUL OCH LÄTTVISPAD GRÄDDE

smör, kardemumma och honung

äpple

4 svenska höstäpplen

25 g smör

2 msk honung

smul

100 g smör

1 ½ dl Kungsörnen Kärnvetemjöl

1 ½ dl Axa Havregryn

½ dl Go Green Solroskärnor

2 msk Go Green Linfrö

1 tsk stött kardemumma

3 msk socker

2 dl vispgrädde till serverin

Sätt ugnen på 150 grader. Dela äpplena på hälften, kärna ur dem och lägg dem med snittytan upp i en smord ugnsfast form. Klicka över smöret och ringla över honungen. Låt baka ca 1 h eller tills äpplena är helt mjuka.

Förbered under tiden smulet genom att hacka samman alla ingredienser i en matberedare eller för hand (Görs smuldegen för hand bör pumpakärnorna hackas först).  Bred ut smulet på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda tillsammans med äpplena i ca 20 min, eller tills smulet torkat och fått lite färg. 

Vispa grädden lätt. Servera äpplena tillsammans med smul och grädde.

Receptlänk.