WIENERNOUGAT

mörk choklad och salt

150 g mörk choklad

250 g nougat

¾ dl Go Green Solroskärnor

1 nypa flingsalt

Hacka chokladen i mindre bitar. 

Smält nougaten tillsammans med chokladen i ett vattenbad eller i mikron på medelhög temperatur. Rör om då och då.

Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna tills de fått fin färg.

Blanda samman nougatsmeten med solroskärnorna och en nypa flingsalt. Klä en form eller matlåda i passande storlek med platsfolie. Häll nougatsmeten i formen och låt stelna i kylen.

Skär nougaten i fina bitar.

Receptlänk.